潮州的傳統習俗有很多。潮州的春節，過得分外熱鬧。
　　春節差不多在臘月二十四就開始準備了。這一天，許多大人都要準備過年吃的、喝的、穿的、用的。農村家庭都做粿來祭拜祖先，有黑粿、紅粿、糯米粿等，深受小孩子的喜愛。大人們忙著，小孩子們也要有所準備。大人們會帶著小孩子們去買過年的新衣服。
　　除夕到了。大家都在自家門上貼上紅紅的對聯，還要大掃除，是為了給明年征個好兆頭。除夕這一天，家家都要掛上紅燈籠，為的是引財神爺來家中拜訪，這樣要一直持續到正月十五那天。除夕晚上，家家趕做年菜，邀請親朋好友來家中吃飯，到處是酒肉的香味，大家互相敬酒，互相祝福，沉浸在團圓的歡樂中。這一天，還要祭拜祖先。
　　正月初一是正式過年。午飯過后，大人小孩都要洗澡，然后換上新衣服，連襪子也是新的。從這一天起，農村就開始迎老爺了。小孩子們最喜歡去看了。跟著長長的隊伍跑，跑累了才停下，敲鑼打鼓，有的從早上六點多就開始了，有的從晚上七點多開始，可熱鬧了！小販們還能在外面擺攤賣東西，招攬顧客。每到晚上，就有小孩子們最喜歡看的別具特色的潮劇了，潮味十足的唱腔，在觀眾面前展現出來，觀眾大多是老人和小孩，大家坐在紅椅，津津有味地看著，有的小孩還跑到舞臺前看，為的是想摸一摸潮劇演員的衣服和鞋子。煙花時不時在天空中綻放出美麗的笑容，五顏六色，美麗極了！
　　有初一就有初二。初二這天，大人會帶著自己的孩子上親戚或朋友家拜年。
　　正月十五鬧元宵，元宵節又稱燈節。廣場每年都有舉辦花燈展，吸引了不少的參觀者。廣場還有舉行猜燈謎的活動，大家看著謎語思考著，雖然猜錯了，卻興味盎然。小孩子們晚上都會拿著各自的花燈出來玩。
　　元宵節過后，大人們該忙得忙，小孩子們該上學的上學，一切又回到了寧靜之中去。
　　潮州的春節就是這樣，歡慶而熱鬧！