自從來(lái)到廣東已經(jīng)四五年沒(méi)吃到過(guò)家鄉(xiāng)的柿子了，更別說(shuō)看到柿子樹(shù)了，這使我更思念故鄉(xiāng)的柿子樹(shù)了！
故鄉(xiāng)的柿子樹(shù)是高挺的，葉子非常茂盛，枝桿比較多。到了夏天，柿子樹(shù)上的柿子碩果累累，每棵樹(shù)上都要結(jié)到幾百個(gè)，所以吃法也就多了起來(lái)。有人喜歡吃熟了的柿子，黃黃的、軟軟的、甜甜的。而有人則把青柿子摘下來(lái)放到溫水里，上面蓋上柿子葉，泡上三四天拿出來(lái)，削了皮，露出金黃的果肉，那肉是脆的，我們就叫它脆柿子，我就喜歡吃脆柿子！脆柿子吃起來(lái)口感特別好，咬一口——“嘎吱”脆生生的，細(xì)細(xì)咀嚼，又甜又爽又脆，有蘋(píng)果的口感，但又有蘋(píng)果所沒(méi)有的淡淡的青澀的香，我最喜歡它這種獨(dú)特的味道！
不過(guò)，柿子吃多了也不好，特別是空腹吃，胃會(huì)受不了的，所以每當(dāng)我忍不住想多吃的時(shí)候，媽媽都會(huì)提醒我：兒子少吃點(diǎn)。我忍不住，就悄悄地留心，看媽媽不注意時(shí)就偷偷地吃上最后一個(gè)！
到了冬天，柿子樹(shù)的葉子會(huì)因寒冷而全部落下，這時(shí)候各家婦女就會(huì)像收集寶貝一樣把葉子收到灶房里，那是燒火的好材料，當(dāng)然，大家也不會(huì)忘記留下一些葉子覆蓋在柿子樹(shù)下，那是給柿子樹(shù)的根保住水分用的。
柿子樹(shù)給我的童年帶來(lái)無(wú)限的歡樂(lè)，那種歡樂(lè)是甜甜的，脆脆的，是濃濃的家鄉(xiāng)的味道，令我回味無(wú)窮！