星期四，我又一次去了青少年活動中心，開始一學期一度的學工，由于我被分到了綜合班，我們的三個項目分別是鐵藝工作室、美點新秀園和劃船。鐵藝工作室我們做電動車，美點新秀園做小雞酥。
其中，我最喜歡美點新秀園的小雞酥，因為它不但造型美觀，而且十分好吃。我們被分成8個組。我被分在第一組。一開始老師先教我們怎么涮面粉，面粉被過濾后，顯得十分細小像珍珠粉一樣，然后把過濾后的面粉和黃油拌在一起，柔呀，搓呀，過了幾分鐘后，我們第一樣元料準備好了，然后過濾另一堆面粉，量稍少一些，繼續由黃油拌，做成另一團元料，然后拿白毛巾蓋上，靜置20分鐘，這時老師講最重要的包的環節，同學們一個個認真地聽著，有幾個同學情不自禁地來到了老師的旁邊，聚精會神地聽著，希望能得到老師的真傳，做出形態可佳，味道能甜到心里的小雞酥，老師一步一步親身做給我們看，讓我們能更好的了解，因為之前也有幾個班來過，但是只有少部分人得過優秀。老師講完了，一只惟妙惟肖的小雞出來了，里面還有豆沙呢！真叫人喜愛。
同時，我們也開始做，先把已做的兩團元料搓長，切成二十四等份，然后把后做的包到先做的里面去，做成水滴狀，然后壓扁做成長方形，在像疊棉被一樣，壓扁，接下來就要放豆沙餡像包餃子一樣包進去了，一只只小手不斷在努力著，啊，做最麻煩的了，成功懷否，只在一念之差了，小雞的樣子要出來了，然后做翅膀和尾巴了，然后用鑷子鑷幾下，再做嘴巴用剪刀剪一下，做兩個小孔放上兩顆芝麻就像眼睛，一只只小雞不斷放入烤盤之中，同學們也一個個露出了笑臉，手上都是黃黃的東西，但他們一個比一個高興，我們也十分高興，因為老師審驗，我們組獲得了優秀，也得到了“未來工程師”稱號。
“學工真是好，不斷讓我們的小手變靈活，人變聰明，會做越來越多的東西了”回去的時候，我一直在想，雖然嘴邊還啃著小雞酥，勞動真好……